Новости города БезФормата.Ru
Озерск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Из «просрочки» делают салаты, плесень на колбасе моют Fairy

С экспансией крупных торговых сетей в регионы бороться невозможно. Об этом официально заявляют муниципальные власти. «Если бы хоть часть торговых помещений или общепита была в собственности города, мы бы могли влиять на ситуацию, — говорит председатель комитета по товарному рынку администрации Екатеринбурга Елена Чернышева. — Но 100 процентов торговых площадей — частные, собственники сами решают, кому их отдать».

Никакого контроля. Жаловаться бесполезно

Федеральное законодательство запрещает торговым сетям приобретать дополнительные площади в случае, если объем реализованных продовольственных товаров конкретной сетью превышает в общем объеме реализации 25% (в определенном МО — прим. ред.). Но на деле расчет долей сетей никто не делал. По словам главы свердловского УФАС Дмитрия Шалабодова, ведомство пока еще только проводит сбор информации об объемах продаж. Чем закончится этот анализ, сказать сложно.

« Ни в одном регионе, даже где существует только „Магнит“ или „Верный“, ни один орган не докажет, что сеть — монополист. Первый магазин зарегистрирован на Иванова, второй — на Петрова.  У них одинаковые вывески, но разные юрлица, поэтому никакой монополии », — поясняет Чернышева.

Некоторую надежду чиновники возлагают на поправки, внесенные минувшим летом в закон «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в РФ». В документ было введено новое понятие торговой сети. Если раньше речь шла просто о двух и более объектах, объединенных единым средством визуализации, то сейчас появилось уточнение, что торговая сеть — это разные юрлица, входящие по факту в состав одной структуры.

Пока же федералы успешно вытесняют местных ретейлеров. Сети уходят с рынка, не выдержав натиска со стороны крупного конкурента. В каждом уральском регионе есть такие примеры, и тенденция не меняется. " У нас из местных остается только сеть магазинов „Мясной двор“, принадлежащая мясокомбинату. Всех остальных за последние два года просто "сожрали ", — констатирует председатель правления Сургутской торгово-промышленной палаты Владимир Болотов.

По его словам, крупные ретейлеры предлагают товар по более низким ценам, однако радоваться приходу федералов нет смысла — бюджет они пополняют только зарплатными налогами, вся остальная прибыль уходит в Москву.

" Никаких инвестиций в развитие города никто сейчас не делает. Более того, местным товаропроизводителям очень сложно попасть со своей продукцией в магазины крупных сетей — слишком невыгодные условия они предлагают ", — говорит Болотов.

Один за другим в города УрФО заходят "Ашан", "Метро", "ОКей", "Пятерочка", "Лента", "Перекресток", "Магнит". А вот зайти в них местным поставщикам практически невозможно.

Откуда берутся высокие цены на продукты

" Крупные сети недоступны для небольших кооперативов, фермеров. Только входной билет туда стоит 200-300 тысяч рублей,   — говорит известный свердловский сельхозпроизводитель, заместитель директора АПК ООО ‚Диетпродукт‘, председатель СПК "Галкинский" Василий Мельниченко. — Кроме того, товар нужно привозить расфасованным, упакованным. А для этого надо нанять фасовщиков, оборудование купить. Столько денег у нас просто нет ".

" За заключение договора с каждым магазином мы платим от 80 до 100 тыс. рублей. Потом платим за наименование каждой продукции, которую будем поставлять, от 5 до 15 тыс. рублей. Я выпускаю 150 наименований товара — это торты, пирожные. То есть весь ассортимент не представишь ", — рассказывает руководитель кондитерской сети "Кешка-сладкоежка" Валерия Пахтаева (Югра).

На всю продукцию, которая поставляется по оптовой цене, сети делают свою накрутку (в том же "Магните" или "ОКей" она составляет 40%), после этого требуют от поставщиков бонусы — 10% от продаж.

При этом возврат товара, который не был продан, а срок его годности уже истек, составляет 20-25% от общего объема.

" Сети совершенно не умеют продавать, сваливают продукцию в кучу, не могут заинтересовать покупателя. Но вместе с договором поставки нас заставляют платить за рекламу — от 50 тыс. до 200 тыс. рублей. За эти деньги по радио в магазине объявляют, что торты "Кешка-сладкоежка" лежат на такой-то витрине. Отказаться нельзя ", — говорит Пахтаева. Самое страшное, говорит предприниматель, это то, что федералы постоянно требуют дополнительно снизить цены и увеличить срок годности продукции.

" Срок годности моего торта — три-пять дней. Из чего их надо делать, чтобы они хранились дольше? Они говорят: хоть дерьмо положите, главное, чтобы дешевле было, — рассказывает Валерия Пахтаева. — Сотрудничать мы отказались, теперь в сетях лежат торты "Мирэль", "Равелла", которые хранятся по полгода. Даже страшно представить, за счет чего. Да и вся продукция такая — есть стало просто нечего" .

Еда с химического завода

Речь идет не только о кондитерских изделиях, но и обо всех продуктах первой необходимости — хлебе, молоке, мясе. " Выжили местных производителей, которые кормили кур зерном, а не комбикормом. А потом мы говорим об ухудшении здоровья людей ", — говорит директор "Казачье подворье "Русь" (Тюмень) Виктор Артименко.

С коллегами согласен директор сургутского хлебозавода Сергей Пустозеров. По его словам, даже от него сети требовали увеличения срока годности хлеба с 2 до 10 дней.

"Я прожил в Сургуте 40 лет и не могу допустить, чтобы мои дети и внуки ели хлеб, напичканный химией.  Мы отказываемся превращаться в химический завод, но есть предприятия в соседних городах, которые соглашаются" ,  — говорит Пустозеров. Из-за своей принципиальности в прошлом году хлебопек получил убыток в 15 млн рублей. На такую сумму сети вернули заводу продукцию, которую не смогли реализовать до окончания срока годности.

Попытки уговорить контрагентов просто брать меньшие объемы хлеба ни к чему не привели.

Стоит отметить, что далеко не каждая сеть возвращает всю просрочку поставщикам. Такой вывод можно сделать из статистики региональных управлений Роспотребнадзора. Так, в Свердловской области основными нарушениями, выявляемыми на предприятиях продовольственной торговли, являются продажа продукции с истекшим сроком реализации, нарушение условий хранения продуктов и неэффективная работа холодильного оборудования.

" За полгода в отношении виновных лиц составлены протоколы об административном правонарушении на общую сумму 9,3 миллиона рублей ", — сообщил глава Управления Роспотребнадзора по Свердловской области Сергей Кузьмин.

Купание копченой колбасы

Жалуются на нарушение сроков хранения продуктов и в Челябинской области. Причем, по данным местного управления, потребители предъявляют претензии ко всем имеющимся сетевым ретейлерам, присутствующим в регионе.

В Перми лидером по количеству жалоб является "Пятерочка" (40% от общего числа обращений). 20 процентов заявлений касаются продукции с истекшим сроком годности, — сообщили в краевом Роспотребнадзоре.

Аналогичная ситуация складывается в ХМАО. Правда, здесь уже дошло до массового отравления — прошлым летом несколько десятков людей, купивших салаты в гипермаркете ‚ОКей‘, заболели сальмонеллезом. Штраф, наложенный на юридическое и должностные лица, составил всего 54 тыс. рублей.

Использование просроченной продукции в салатах, приготовление протухших куриных тушек на гриле и переклеивание этикеток с датами упаковки — далеко не весь перечень уловок, к которым прибегают в крупных сетях.

" Один из знакомых взял на работу женщину, которая ранее работала вроде бы в ‚Монетке‘ менеджером по просрочке. Да, и такая должность есть. Так она ему всю колбасу "Фейри" отмыла ", — рассказал президент городской ассоциации малых и микропредприятий в сфере торговли Тюменской области Владимир Панов.

Все умрут. Останутся только „Магнит“ и „Пятерочка“

От экспансии сетей страдают не только потребители, которых кормят просроченными продуктами по накрученным на 40 процентов ценам. И не только поставщики, которые, подписывая договор с крупным ретейлом, начинают работать себе в убыток. Образовавшаяся монополия полностью уничтожила розницу, особенно в небольших городах, где практически весь малый бизнес строится на торговле.

" Неорганизованной, дикой розницы, которая очень хорошо чувствует себя и в Европе, и в США в России, больше нет. В Артемовском, где работать практически негде, где сам бог велел развивать самозанятость, было несколько десятков магазинов формата "у дома". Осталось — по пальцам пересчитать. Скоро и они умрут, — резюмировал предприниматель из Артемовского (моногород в Свердловской области), пожелавший остаться неназванным. — Мы разоряемся ‚благодаря‘ всевозможным ограничениям (запрет на самые рентабельные группы товаров для маленьких магазинов, резкий рост кадастровой стоимости аренды земли и так далее). А сетям не надо подстраиваться под законодательство, они сами и есть законодательство. Создан монстр, который живет своей жизнью. Заставить умерить его свой интерес сможет только конкуренция, а ее уже нет. Между собой сети договариваются ".

http://ura.ru

Последние новости Челябинской области по теме:
Из «просрочки» делают салаты, плесень на колбасе моют Fairy

Из «просрочки» делают салаты, плесень на колбасе моют Fairy - Озерск
С экспансией крупных торговых сетей в регионы бороться невозможно. Об этом официально заявляют муниципальные власти.
11:39 27.09.2016 Администрация г. Озёрск
Из «просрочки» делают салаты, плесень на колбасе моют Fairy - Ура.Ру
Из «просрочки» делают салаты, плесень на колбасе моют Fairy - Челябинск
Чем кормят «Пятерочка» и «Магнит». Откровения поставщиков и производителей продуктов Виктор Жуков © Служба новостей «URA.Ru» То, что вы покупаете в федеральных сетях,
21:35 26.09.2016 Ура.Ру
Клиенты "ВИМ-Авиа" у стойки авиакомпании в аэропорту "Домодедово". Фото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН - КП ЧелябинскЗатраты перевозчикам возместит государство Елена АРАКЕЛЯН @dd_money Стало известно, как будет решаться судьба пассажиров «ВИМ-Авиа».
26.09.2017 КП Челябинск
ЧЕЛЯБИНСК, АН "Доступ" Челябинский металлургический комбинат (ПАО «ЧМК», входит в Группу Мечел) произвел сортовой прокат для строительного рынка Ростова-на-Дону – более 5 тыс.
26.09.2017 АН Доступ
Глава Южного Урала поставил задачу обеспечить темпы роста российской экономики выше среднемировых показателей - Миасский рабочий  Губернатор Челябинской области Борис Дубровский поручил экономическому блоку регионального правительства проанализировать прошедшие на прошлой неделе мероприятия Президента РФ Владимира Путина,
26.09.2017 Миасский рабочий
ThinkstockPhotos-121903090 - Знамя трудаПо данным районного управления сельского хозяйства и продовольствия на 25 сентября хозяйства района из 13120 гектаров зерновых и зернобобовых культур обмолотили 10080 га, или 77 процентов площадей.
26.09.2017 Знамя труда
Южный Урал получит субсидии федерального бюджета, которые пойдут на компенсацию транспортных расходов до Китая.
26.09.2017 Южноуральская панорама
Когда квиток повергнул в шок. Жителям Златоуста разъяснили ситуацию с двойными счетами - Златоустовский рабочийВ сентябре жители района машзавода получили очередную квитанцию за оплату коммунальных услуг и были неприятно удивлены: итоговая сумма в документе превысила текущий платеж в два раза.
26.09.2017 Златоустовский рабочий
Проблемы начались еще в мае, в преддверии высокого туристического сезона. Тогда у авиакомпании случились массовые задержки рейсов - КП ЧелябинскЧто ждет пассажиров, у которых на руках билеты авиакомпании Елена АРАКЕЛЯН @dd_money Во вторник стало уже достоверно известно, что у авиакомпании ВИМ-Авиа дела обстоят совсем плохо.
26.09.2017 КП Челябинск
Аграрии Челябинской области приближаются к заветной цифре – собрать два миллиона тонн зерна - Газета ЮжноуралецГлава региона держит ход уборочных работ на постоянном контроле.
26.09.2017 Газета Южноуралец
ЧЕЛЯБИНСК, АН "Доступ" Агломерационное производство Магнитогорского металлургического комбината (ПАО «ММК», Челябинская область) отмечает 80-летие – днем рождения аглоцеха является 26 сентября 1937 года,
26.09.2017 АН Доступ
Фото: пресс-служба РМК - УралИнформБюроОборудование поставит компания Southwire. Кыштымский медеэлектролитный завод (КМЭЗ, входит в Группу РМК) посетили специалисты Southwire (США).
26.09.2017 УралИнформБюро
«Городская среда-2018»: губернатор  поставил задачу расширить перечень объектов - Газета ИскраВ ходе аппаратного совещания со своими заместителями и министрами Борис Дубровский поручил главам муниципальных образований максимально использовать возможности программы «Формирование комфортной городской среды» для бла
26.09.2017 Газета Искра
Челябинская область получит поддержку Российского экспортного центра - Губернатор Челябинской областиЮжный Урал стал единственным регионом в Уральском федеральном округе, получившим право на с убсидии из федерального бюджета,
26.09.2017 Губернатор Челябинской области
Очередной споттинг в Кольцово. Екатеринбург, самолет, вим авиа, vim avia - Ура.РуЧто означает отзыв сертификата эксплуатанта у авиакомпании и стоит ли ждать авиаколлапса Станислав Захаркин © Служба новостей «URA.Ru» 100 тысяч россиян может "зависнуть" в аэропортах мираФото:
26.09.2017 Ура.Ру
Проблемы начались еще в мае, в преддверии высокого туристического сезона. Тогда у авиакомпании случились массовые задержки рейсов - КП Челябинск
У ВИМ-Авиа закончились деньги на полеты
Что ждет пассажиров, у которых на руках билеты авиакомпании Елена АРАКЕЛЯН @dd_money Во вторник стало уже достоверно известно, что у авиакомпании ВИМ-Авиа дела обстоят совсем плохо.
КП Челябинск
Клиенты "ВИМ-Авиа" у стойки авиакомпании в аэропорту "Домодедово". Фото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН - КП Челябинск
Росавиация объявила, кто будет вывозить пассажиров «ВИМ-Авиа»
Затраты перевозчикам возместит государство Елена АРАКЕЛЯН @dd_money Стало известно, как будет решаться судьба пассажиров «ВИМ-Авиа».
КП Челябинск
ThinkstockPhotos-121903090 - Знамя труда
Уборочная страда: на финишную прямую
По данным районного управления сельского хозяйства и продовольствия на 25 сентября хозяйства района из 13120 гектаров зерновых и зернобобовых культур обмолотили 10080 га, или 77 процентов площадей.
Знамя труда
На Южном Урале прохожие заметили в реке голову - Миасский рабочийК месту незамедлительно прибыли спасатели.  Вчера, 25 сентября, в 18.55 спасатели Магнитогорского спасотряда областной службы по запросу полиции выезжали на реку Урал в район ДК «Орджоникидзе»,
26.09.2017 Миасский рабочий
В Миассе разбился 11-летний «зацепер» - Миасский рабочий11-летний ребенок упал на проезжую часть с технологической лестницы троллейбуса.
25.09.2017 Миасский рабочий
Хорошо хоть фонендоскопы есть в в системе здравоохранения. - АиФ ЧелябинскЧелябинские следователи возбудили дело по факту смерти после родов 40-летней матери двойняшек, сообщает пресс-служба следственного управления региона.
26.09.2017 АиФ Челябинск
Как аферисты обманывают стариков? - АиФ Челябинск
Как аферисты обманывают стариков?
Несмотря на то, что старость в России и так несладкая, находятся люди, которые пытаются заработать на стариках.
АиФ Челябинск
В Миассе 15-летний мотоциклист сбил девочку - Миасский рабочий
В Миассе 15-летний мотоциклист сбил девочку
Авария произошла на улице Первомайская.  Вчера, 25 сентября, в 14.45 около дома № 10 на улице Первомайская случилось серьезное ДТП.
Миасский рабочий
Весной мальчик был усыновлён другой семьей - КП Челябинск
Женщина, похитившая ребёнка из подмосковной больницы, получила 5 лет условно
Елена Спахова избежала реального срока Александр РОГОЗА true_kpru @rogozavr В Истринском суде сегодня вынесли приговор 40-летней Елене Спаховой - фигурантке громкого дела о похищении младенца.
КП Челябинск
VI Южно-Уральская литературная премия - ИРЦ Культура26 сентября, во вторник, в 12 часов в областном пресс-центре медиа-холдинга «Гранада Пресс» (ул.
26.09.2017 ИРЦ Культура
В Челябинске начал работу  театральный форум УрФО - РИАНА Урал-пресс-информВпервые в Челябинске начал работу съезд театральных деятелей Уральского федерального округа, который возглавил председатель российского Союза театральных деятелей, народный артист России Александр Калягин.
26.09.2017 РИАНА Урал-пресс-информ
Кадр из трейлера к фильму  Матильда . - Саткинский рабочийЖительница Сатки пожаловалась на рекламу фильма «Матильда», сообщили вчера региональные СМИ со ссылкой на региональное отделение УФАС.
26.09.2017 Саткинский рабочий
Кликните, чтобы увеличить 1.jpg - Нязепетровские вести
В Нязепетровске отметили День машиностроителя
Культурная, спортивная и детская программа сформировали в этом году программу Дня машиностроителя в Нязепетровске.
Нязепетровские вести
На «Куликово поле» можно посмотреть в Сатке - Саткинский рабочий
На «Куликово поле» можно посмотреть в Сатке
23 сентября в саткинском центре культурных инициатив состоялась торжественная церемония открытия выставки, посвящённой 700-летию со дня рождения Сергия Радонежского, который, согласно преданию,
Саткинский рабочий
Пластовчане играют так, что МХАТ отдыхает! - Знамя Октября
Пластовчане играют так, что МХАТ отдыхает!
Примерно так отозвалась о театральной студии «Вечерняя школа» главный специалист по театральному жанру ОГБУК «Челябинский государственный центр народного творчества» Елена Зотиевна Палащук.
Знамя Октября
Так выглядит сам кубок. Фото: Валерий ЗВОНАРЕВ - КП Челябинск26 сентября битву за Кубок начнут русалки из пяти стран Алексей МИКУШИН kpchel 26 сентября в Челябинской области начинается международный турнир по водному поло среди женщин.
26.09.2017 КП Челябинск
Главные кубки «Метрошка-2017» уехали в Карталы - Министерство спорта и туризма23 сентября на Центральном стадионе Челябинска завершился Суперкубок «Метрошка-2017».
26.09.2017 Министерство спорта и туризма
В Челябинской области отметили «Звезд студенческого спорта» - Министерство спорта и туризмаВ минувшую пятницу, 22 сентября, в Челябинске, в ресторане «Маркштадт» состоялся ежегодный областной бал «Звезды студенческого спорта».
26.09.2017 Министерство спорта и туризма
Карталинским футболистам трижды "виват"! - Карталинская новь
Карталинским футболистам трижды "виват"!
Карталинцы стали абсолютными чемпионами В фестивале «МЕТРОШКА» участвовало больше 30 команд в двух возрастных категориях, из них 2 карталинских команды.
Карталинская новь
<br /><a class="sigProDownloadLink" href="/plugins/content/jw_sigpro/jw_sigpro/includes/download.php?file=media/k2/galleries/5559/IMG_9188.jpg" download>Download this image</a> - Новая жизнь
В Еманжелинске под эгидой всероссийской акции «Кросс наций» состоялся осенний кросс среди школьников
Состязания прошли как в личном, так и в командном зачете. 21 сентября спортсмены собрались на стадионе «Шахтер».
Новая жизнь
Рукопожатие через Урал - Магнитогорский металл
Рукопожатие через Урал
В Магнитке состоялся ежегодный массовый пробег из Азии в Европу. Пятьдесят первый раз спортсмены и любители из разных городов нашей страны промчались из одной части света в другую, с левого берега Урала на правый.
Магнитогорский металл
За подмену новорожденных в Челябинске миллиона мало - U74.RuПенсионерка из Челябинска Зоя Туганова, которой предназначена компенсация в размере миллиона рублей за подмену ребенка в роддоме тридцатилетие назад, недовольна суммой,
26.09.2017 U74.Ru
Такое ощущение, что из Челябинска хотят сделать пустыню, утыканную заводами! - КП ЧелябинскБорьбу с незаконными вырубками деревьев обсудил на рабочей встрече в правительстве области Андрей СОКОЛОВ kpchel Борису Дубровскому показали проект «Экологическая карта Челябинска».
26.09.2017 КП Челябинск
Челябинский «Трактор» дома обыграл «Салават Юлаев» - Chelyabinsk.ruХоккейный клуб «Трактор» дома обыграл уфимский «Салават Юлаев» со счетом 3:2.
26.09.2017 Chelyabinsk.ru
До +8 градусов прогнозируют в Челябинске 26 сентября - АиФ ЧелябинскОтопление в домах челябинцев начнут включать 26 сентября Воздух в Челябинске днём 26 сентября прогреется до +8 градусов, сообщают в гидрометцентре южноуральской столицы.
26.09.2017 АиФ Челябинск
На Южном Урале прохожие заметили в реке голову - Миасский рабочийК месту незамедлительно прибыли спасатели.  Вчера, 25 сентября, в 18.55 спасатели Магнитогорского спасотряда областной службы по запросу полиции выезжали на реку Урал в район ДК «Орджоникидзе»,
26.09.2017 Миасский рабочий