Новый загородный комплекс таунхаусов в Оренбургском районе, с. Подгородняя Покровка
Новости города БезФормата.Ru
Озерск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Из «просрочки» делают салаты, плесень на колбасе моют Fairy

С экспансией крупных торговых сетей в регионы бороться невозможно. Об этом официально заявляют муниципальные власти. «Если бы хоть часть торговых помещений или общепита была в собственности города, мы бы могли влиять на ситуацию, — говорит председатель комитета по товарному рынку администрации Екатеринбурга Елена Чернышева. — Но 100 процентов торговых площадей — частные, собственники сами решают, кому их отдать».

Никакого контроля. Жаловаться бесполезно

Федеральное законодательство запрещает торговым сетям приобретать дополнительные площади в случае, если объем реализованных продовольственных товаров конкретной сетью превышает в общем объеме реализации 25% (в определенном МО — прим. ред.). Но на деле расчет долей сетей никто не делал. По словам главы свердловского УФАС Дмитрия Шалабодова, ведомство пока еще только проводит сбор информации об объемах продаж. Чем закончится этот анализ, сказать сложно.

« Ни в одном регионе, даже где существует только „Магнит“ или „Верный“, ни один орган не докажет, что сеть — монополист. Первый магазин зарегистрирован на Иванова, второй — на Петрова.  У них одинаковые вывески, но разные юрлица, поэтому никакой монополии », — поясняет Чернышева.

Некоторую надежду чиновники возлагают на поправки, внесенные минувшим летом в закон «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в РФ». В документ было введено новое понятие торговой сети. Если раньше речь шла просто о двух и более объектах, объединенных единым средством визуализации, то сейчас появилось уточнение, что торговая сеть — это разные юрлица, входящие по факту в состав одной структуры.

Пока же федералы успешно вытесняют местных ретейлеров. Сети уходят с рынка, не выдержав натиска со стороны крупного конкурента. В каждом уральском регионе есть такие примеры, и тенденция не меняется. " У нас из местных остается только сеть магазинов „Мясной двор“, принадлежащая мясокомбинату. Всех остальных за последние два года просто "сожрали ", — констатирует председатель правления Сургутской торгово-промышленной палаты Владимир Болотов.

По его словам, крупные ретейлеры предлагают товар по более низким ценам, однако радоваться приходу федералов нет смысла — бюджет они пополняют только зарплатными налогами, вся остальная прибыль уходит в Москву.

" Никаких инвестиций в развитие города никто сейчас не делает. Более того, местным товаропроизводителям очень сложно попасть со своей продукцией в магазины крупных сетей — слишком невыгодные условия они предлагают ", — говорит Болотов.

Один за другим в города УрФО заходят "Ашан", "Метро", "ОКей", "Пятерочка", "Лента", "Перекресток", "Магнит". А вот зайти в них местным поставщикам практически невозможно.

Откуда берутся высокие цены на продукты

" Крупные сети недоступны для небольших кооперативов, фермеров. Только входной билет туда стоит 200-300 тысяч рублей,   — говорит известный свердловский сельхозпроизводитель, заместитель директора АПК ООО ‚Диетпродукт‘, председатель СПК "Галкинский" Василий Мельниченко. — Кроме того, товар нужно привозить расфасованным, упакованным. А для этого надо нанять фасовщиков, оборудование купить. Столько денег у нас просто нет ".

" За заключение договора с каждым магазином мы платим от 80 до 100 тыс. рублей. Потом платим за наименование каждой продукции, которую будем поставлять, от 5 до 15 тыс. рублей. Я выпускаю 150 наименований товара — это торты, пирожные. То есть весь ассортимент не представишь ", — рассказывает руководитель кондитерской сети "Кешка-сладкоежка" Валерия Пахтаева (Югра).

На всю продукцию, которая поставляется по оптовой цене, сети делают свою накрутку (в том же "Магните" или "ОКей" она составляет 40%), после этого требуют от поставщиков бонусы — 10% от продаж.

При этом возврат товара, который не был продан, а срок его годности уже истек, составляет 20-25% от общего объема.

" Сети совершенно не умеют продавать, сваливают продукцию в кучу, не могут заинтересовать покупателя. Но вместе с договором поставки нас заставляют платить за рекламу — от 50 тыс. до 200 тыс. рублей. За эти деньги по радио в магазине объявляют, что торты "Кешка-сладкоежка" лежат на такой-то витрине. Отказаться нельзя ", — говорит Пахтаева. Самое страшное, говорит предприниматель, это то, что федералы постоянно требуют дополнительно снизить цены и увеличить срок годности продукции.

" Срок годности моего торта — три-пять дней. Из чего их надо делать, чтобы они хранились дольше? Они говорят: хоть дерьмо положите, главное, чтобы дешевле было, — рассказывает Валерия Пахтаева. — Сотрудничать мы отказались, теперь в сетях лежат торты "Мирэль", "Равелла", которые хранятся по полгода. Даже страшно представить, за счет чего. Да и вся продукция такая — есть стало просто нечего" .

Еда с химического завода

Речь идет не только о кондитерских изделиях, но и обо всех продуктах первой необходимости — хлебе, молоке, мясе. " Выжили местных производителей, которые кормили кур зерном, а не комбикормом. А потом мы говорим об ухудшении здоровья людей ", — говорит директор "Казачье подворье "Русь" (Тюмень) Виктор Артименко.

С коллегами согласен директор сургутского хлебозавода Сергей Пустозеров. По его словам, даже от него сети требовали увеличения срока годности хлеба с 2 до 10 дней.

"Я прожил в Сургуте 40 лет и не могу допустить, чтобы мои дети и внуки ели хлеб, напичканный химией.  Мы отказываемся превращаться в химический завод, но есть предприятия в соседних городах, которые соглашаются" ,  — говорит Пустозеров. Из-за своей принципиальности в прошлом году хлебопек получил убыток в 15 млн рублей. На такую сумму сети вернули заводу продукцию, которую не смогли реализовать до окончания срока годности.

Попытки уговорить контрагентов просто брать меньшие объемы хлеба ни к чему не привели.

Стоит отметить, что далеко не каждая сеть возвращает всю просрочку поставщикам. Такой вывод можно сделать из статистики региональных управлений Роспотребнадзора. Так, в Свердловской области основными нарушениями, выявляемыми на предприятиях продовольственной торговли, являются продажа продукции с истекшим сроком реализации, нарушение условий хранения продуктов и неэффективная работа холодильного оборудования.

" За полгода в отношении виновных лиц составлены протоколы об административном правонарушении на общую сумму 9,3 миллиона рублей ", — сообщил глава Управления Роспотребнадзора по Свердловской области Сергей Кузьмин.

Купание копченой колбасы

Жалуются на нарушение сроков хранения продуктов и в Челябинской области. Причем, по данным местного управления, потребители предъявляют претензии ко всем имеющимся сетевым ретейлерам, присутствующим в регионе.

В Перми лидером по количеству жалоб является "Пятерочка" (40% от общего числа обращений). 20 процентов заявлений касаются продукции с истекшим сроком годности, — сообщили в краевом Роспотребнадзоре.

Аналогичная ситуация складывается в ХМАО. Правда, здесь уже дошло до массового отравления — прошлым летом несколько десятков людей, купивших салаты в гипермаркете ‚ОКей‘, заболели сальмонеллезом. Штраф, наложенный на юридическое и должностные лица, составил всего 54 тыс. рублей.

Использование просроченной продукции в салатах, приготовление протухших куриных тушек на гриле и переклеивание этикеток с датами упаковки — далеко не весь перечень уловок, к которым прибегают в крупных сетях.

" Один из знакомых взял на работу женщину, которая ранее работала вроде бы в ‚Монетке‘ менеджером по просрочке. Да, и такая должность есть. Так она ему всю колбасу "Фейри" отмыла ", — рассказал президент городской ассоциации малых и микропредприятий в сфере торговли Тюменской области Владимир Панов.

Все умрут. Останутся только „Магнит“ и „Пятерочка“

От экспансии сетей страдают не только потребители, которых кормят просроченными продуктами по накрученным на 40 процентов ценам. И не только поставщики, которые, подписывая договор с крупным ретейлом, начинают работать себе в убыток. Образовавшаяся монополия полностью уничтожила розницу, особенно в небольших городах, где практически весь малый бизнес строится на торговле.

" Неорганизованной, дикой розницы, которая очень хорошо чувствует себя и в Европе, и в США в России, больше нет. В Артемовском, где работать практически негде, где сам бог велел развивать самозанятость, было несколько десятков магазинов формата "у дома". Осталось — по пальцам пересчитать. Скоро и они умрут, — резюмировал предприниматель из Артемовского (моногород в Свердловской области), пожелавший остаться неназванным. — Мы разоряемся ‚благодаря‘ всевозможным ограничениям (запрет на самые рентабельные группы товаров для маленьких магазинов, резкий рост кадастровой стоимости аренды земли и так далее). А сетям не надо подстраиваться под законодательство, они сами и есть законодательство. Создан монстр, который живет своей жизнью. Заставить умерить его свой интерес сможет только конкуренция, а ее уже нет. Между собой сети договариваются ".

http://ura.ru

Последние новости Челябинской области по теме:
Из «просрочки» делают салаты, плесень на колбасе моют Fairy

Из «просрочки» делают салаты, плесень на колбасе моют Fairy - Озерск
С экспансией крупных торговых сетей в регионы бороться невозможно. Об этом официально заявляют муниципальные власти.
11:39 27.09.2016 Администрация г. Озёрск
Из «просрочки» делают салаты, плесень на колбасе моют Fairy - Ура.Ру
Из «просрочки» делают салаты, плесень на колбасе моют Fairy - Челябинск
Чем кормят «Пятерочка» и «Магнит». Откровения поставщиков и производителей продуктов Виктор Жуков © Служба новостей «URA.Ru» То, что вы покупаете в федеральных сетях,
21:35 26.09.2016 Ура.Ру
В Еманжелинском районе 541 безработный и... 233 вакансии - Новая жизньПоказатель уровня безработных по сравнению с прошлым годом не изменился. Уровень регистрируемой безработицы в Еманжелинском районе, по данным ЦЗН г. Еманжелинска на 31.12.2016 года, составляет 2,7 процента.
20.01.2017 Новая жизнь
ЧЕЛЯБИНСК, АН "Доступ" Санаторий «Металлург» Магнитогорского меткомбината награжден сертификатом «Предприятие года-2016» – здравница уже получала эту награду в 2014 и 2015 годах,
20.01.2017 АН Доступ
ЧЕЛЯБИНСК, АН "Доступ" Более 850 водоозаборных скважин в Челябинской области эксплуатируется без лицензий – глава региона Борис Дубровский дал на исправление ситуации полгода,
20.01.2017 АН Доступ
"Транснефть" переносит магистральный нефтепровод - ГТРК Южный УралПодальше от Березняковского карьера. Компания "Транснефть" переносит участок магистрального нефтепровода подальше от Березняковского карьера.
20.01.2017 ГТРК Южный Урал
Как рассчитывается налог на дачные строения? - ГТРК Южный УралРазъяснения от ФСН. Федеральная налоговая служба разъяснила, как будет рассчитываться налог на дачные строения.
20.01.2017 ГТРК Южный Урал
Золото – самый перспективный актив для вложения - ГТРК Южный УралЭксперты советуют обратить внимание на золото и серебро. Именно драгоценные металлы сейчас показывают хорошую динамику, сообщает корреспондент ГТРК "Южный Урал".
20.01.2017 ГТРК Южный Урал
Рис.: Катерина МАРТИНОВИЧ - КП ЧелябинскБольше всего трудятся мексиканцы, а самыми ленивыми признаны... немцы Рис.: Катерина МАРТИНОВИЧ - Какая нация самая трудолюбивая?
20.01.2017 КП Челябинск
ЧЕЛЯБИНСК, АН "Доступ" Арбитражный суд Челябинской области обязал ООО «Златметаллкомплект плюс» вернуть государству земельный участок, купленный у муниципалитета за 5 копеек, – мэрия, в свою очередь,
19.01.2017 АН Доступ
Завод в Челябинске вынесли за пределы города - ГТРК Южный УралХороший пример для "задыхающегося" города.   Челябинский компрессорный завод сменил прописку.
19.01.2017 ГТРК Южный Урал
Челябинская область подвела первые итоги Всероссийской сельскохозяйственной переписи.
19.01.2017 MediaЗавод
Участники заседания отметили, что ежегодно объемы производства и переработки сельскохозяйственной продукции в регионе увеличиваются.
19.01.2017 Законодательное Собрание
ЧЕЛЯБИНСК, АН "Доступ" Анализ потребительской активности за последний квартал 2016 года показал, что россияне стали больше экономить – средний ценник за декабрь стал самым низким за последние пять лет,
19.01.2017 АН Доступ
Подземная вода из скважин: Трехгорный в списке нарушителей не значится - Газета Спектрallisongreene.ru Подземная вода из 800 скважин региона добывается с нарушениями.
19.01.2017 Газета Спектр
Подземная вода из скважин: Трехгорный в списке нарушителей не значится - ТРК ТВСПодземная вода из 800 скважин региона добывается с нарушениями. Губернатор Челябинской области Борис Дубровский поручил муниципалитетам оформить право пользования недрами.
19.01.2017 ТРК ТВС
В Челябинске отец привел ребенка в школу и скончался - МК ЧелябинскМужчина умер прямо на ступенях средней школы №61 Металлургического района.
20.01.2017 МК Челябинск
  Прокуратура Ленинского района г. Магнитогорска утвердила обвинительное заключение в отношении Гоголенко Д. и Тимохина Е., обвиняемых в совершении преступлений, предусмотренных ч.3 ст.
20.01.2017 Прокуратура Челябинской области
  Мониторинг за загрязнением атмосферного воздуха в г. Копейске, г. Коркино и г. Челябинске в январе 2017 года   В связи с наступлением неблагоприятных метеорологических условий, продолжающихся по настоящее время,
20.01.2017 Роспотребнадзор
Златоуст накрыло эпидемией ОРВИ - Златоустовский рабочийАвтор:  Егор Кочетков   В Златоусте с 16 января объявлена эпидемия ОРВИ.
20.01.2017 Златоустовский рабочий
Космический Магнитогорск. Города с борта станции - Магнитогорский Рабочий    Фото: Сергей РЫЖИКОВ Космонавт МКС Сергей Рыжиков показал землянам Магнитогорск из космоса.
20.01.2017 Магнитогорский Рабочий