Новости города БезФормата.Ru
Озерск
Главные новости
 
Задать вопрос?

В Челябинской области начали производить фуа-гра

Компания «Утиные фермы» впервые на Урале выпустила экспериментальную партию заморского деликатеса из списка санкционных продуктов и пригласила журналистов на пресс-конференцию и первую дегустацию, сообщает пресс-служба регионального минсельхоза. Значимость события – производство в регионе российского аналога известного французского деликатеса – оценил заместитель министра сельского хозяйства области Александр Раевский: «Сегодняшнее мероприятие показывает, что мы перешли из плоскости умозрительных заключений в сфере импортозамещения в практическую стадию реализации тех задач, которые встали перед страной в 2014 году, после начала продовольственного эмбарго. Конечно, такой продукт, как фуа-гра, предназначен, прежде всего, для ресторанного бизнеса, но в дальнейшем мы ожидаем расширение поставок. Мы отмечаем, как наши производители  заполняют освободившиеся ниши. В Челябинской области работает более 800 предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, и на фоне санкций очень многие расширили свой ассортимент. В первую очередь, это мясная продукция (деликатесы и различная мясная переработка). Сегодня, вплоть до хамона, всё производится на Урале. Есть небольшие проблемы с сырной продукцией, но, начиная с января 2017 года, челябинские производители увеличат объём производства сыров. И в этой отрасли мы успешно заменяем импортные аналоги». Генеральный директор компании «Утиные фермы» Сергей Костенко рассказал, что мыль о производстве фуа-гра возникла, когда предприятие полностью освоило производство мяса утки и вышло на все показатели, которые рекомендует французский кросс (породная линия). В следующем году утиные фермы поставят на рынок 6,5 тыс. тонн мяса. Технологию производства фуа-гра также тщательно изучали, но до конца её секреты никто не раскрывает. «Никто из европейцев не стремится делиться секретами технологии с российскими производителями», - отметил он.

Источник: http://pravmin74.ru/novosti/v-chelyabinskoy-oblasti-nachali-proizvodit-fua-gra-35663

Последние новости Челябинской области по теме:
В Челябинской области начали производить фуа-гра

На Южном Урале произвели экспериментальную партию фуа-гра - Chelyabinsk Today
На Южном Урале произвели экспериментальную партию фуа-гра - Челябинск
В Челябинской области начали производить деликатес, который ранее поставлялся только из-за рубежа – фуа-гра.
13:18 17.11.2016 Chelyabinsk Today
В Челябинской области начали делать фуа-гра - ГТРК Южный Урал
В Челябинской области начали делать фуа-гра - Челябинск
В Челябинской области начали производить фуа-гра. Экспериментальную партию заморского деликатеса из списка санкционных продуктов выпустила одна из местных компаний,
13:06 17.11.2016 ГТРК Южный Урал
На Южном Урале начали производить фуа-гра - МК Челябинск
На Южном Урале начали производить фуа-гра - Челябинск
В Челябинской области наладили производство фуа-гра. Экспериментальную партию заморского деликатеса, попавшего в список санкционных продуктов, представила компания «Утиные фермы».
12:45 17.11.2016 МК Челябинск
В Челябинской области начали производить фуа-гра - Озерск
Компания «Утиные фермы» впервые на Урале выпустила экспериментальную партию заморского деликатеса из списка санкционных продуктов и пригласила журналистов на пресс-конференцию и первую дегустацию,
11:04 17.11.2016 Администрация г. Озёрск
В Челябинской области начали производить фуа-гра - Челябинск
Компания «Утиные фермы» впервые на Урале выпустила экспериментальную партию заморского деликатеса из списка санкционных продуктов и пригласила журналистов на пресс-конференцию и первую дегустацию,
10:31 17.11.2016 Правительство Челябинской области
Пробу сняли. В Челябинской области начали производить фуа-гра - Челябинск
Компания «Утиные фермы» впервые на Урале выпустила экспериментальную партию заморского деликатеса из списка санкционных продуктов и пригласила журналистов на пресс-конференцию и первую дегустацию.
18:03 16.11.2016 Министерство сельского хозяйства
Мягкая мебель – в «УралМебель»! В Магнитогорске открылся фирменный магазин мягкой мебели «УралМебель» - Верстов.ИнфоМагнитогорск. С 2001 года фабрика занимается производством мягкой мебели и продолжает удерживать лидирующие позиции на рынке.
14.12.2017 Верстов.Инфо
В филиале Федеральной кадастровой палаты Росреестра по Челябинской области в пятницу, 15 декабря, специально для жителей региона будет организована очередная горячая линия.
14.12.2017 Еманжелинский муниципальный район
"Как испаряется чёрное золото" - МВД Челябинской областиКак испаряется чёрное золото  Высокая доходность операций в топливно-энергетическом комплексе привлекает внимание криминальных структур.
14.12.2017 МВД Челябинской области
«Территория бизнеса» приглашает на мастер-класс - Администрация г. ТроицкаВ «Территории Бизнеса» пройдет мастер-класс о тонкостях интернет-торговли.
14.12.2017 Администрация г. Троицка
Что делать, если кадастровая стоимость недвижимости определена неверно - Администрация г. ТроицкаВ филиал Федеральной кадастровой палаты Росреестра по Челябинской области в последнее время стали поступать многочисленные обращения от граждан, которые считают,
14.12.2017 Администрация г. Троицка
Бизнес в декрете: челябинка пишет сказки и шьёт интерактивные книги для детей - Chelyabinsk.ruТатьяна Таблер — по образованию педагог-филолог. Три года назад, готовясь к рождению сына, челябинка попробовала самостоятельно сделать книгу из фетра.
14.12.2017 Chelyabinsk.ru
А еще в этот вече на трассе, ведущей к нацарку, сошел грузовик. - КП ЧелябинскТуристы из Перми и Екатеринбурга едва не погибли на занесенной снегом дороге Ирина ГОЛЛАЙ kpchel Зюраткуль славится своей дикой природой и крутыми склонами гор.
14.12.2017 КП Челябинск
JPG Файл - МВД Челябинской областиВ целях предупреждения дорожно-транспортных происшествий с участием пешеходов в городе Сатке и Октябрьском районе группами нарядов ДПС организованы мероприятия по профилактике данного вида нарушений Правил дорожного движения.
13.12.2017 МВД Челябинской области
В лесу под Южноуральском нашли труп младенца - УралИнформБюроЕго мать ищут. Днем 13 декабря в лесу около села Дуванкуль (Увельский район) нашли труп новорожденного мальчика.
14.12.2017 УралИнформБюро
24-летний копейчанин задержан за угон автомобиля - Копейский рабочий
24-летний копейчанин задержан за угон автомобиля
Сотрудниками уголовного розыска Отдела МВД России по городу Копейску установлен и задержан житель Копейска 1993 года рождения, который в ночь на 22 ноября совершить угон автомобиля ВАЗ-2111 в одном из поселков города.
Копейский рабочий
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Усть-Катавская неделя
15 часов пути до Челябинска!
Те, кому довелось в минувшие выходные оказаться на участке трассы М5 от Юрюзани до Чебаркуля, испытали разнообразные эмоции.
Усть-Катавская неделя
Женщину-турагента, обманувшую множество саткинцев, осудили повторно - Саткинский рабочий
Женщину-турагента, обманувшую множество саткинцев, осудили повторно
Как сообщает пресс-служба прокуратуры Челябинской области, предпринимательницу из Сатки, испортившую отпуск множеству земляков, Саткинский городской суд признал виновной в мошенничестве,
Саткинский рабочий
Озерск гордится своими героями - Администрация г.о.Озерского12 декабря в ДК «Строитель» по инициативе и при поддержке Совета ветеранов Озерского городского округа прошло мероприятие, посвященное Дню Героев Отечества.
13.12.2017 Администрация г.о.Озерского
<br /><a class="sigProDownloadLink" href="/plugins/content/jw_sigpro/jw_sigpro/includes/download.php?file=media/k2/galleries/5865/1.jpg" download>Download this image</a> - Новая жизньТворческой площадкой ХХ Всероссийского конкурса современной хореографии и эстрадного танца «Евразия-Шанс» стал Златоуст.
14.12.2017 Новая жизнь
Кликните, чтобы увеличить 1_1.jpg - Нязепетровские вестиВ ДШИ Нязепетровска начинается пора академических концертов и  аттестаций.
14.12.2017 Нязепетровские вести
С кем вы, мастера культуры? - Магнитогорский металл
С кем вы, мастера культуры?
Екатерина Фурцева - одна из немногих женщин в СССР, достигших небывалых вершин власти.
Магнитогорский металл
По профессии Губерман -  инженер-электрик, заканчивал железнодорожный институт - АиФ Челябинск
Челябинск надо расшевелить. О русском рэпе, дирижёрах в политике и табу
Наградили нашего земляка с довольно впечатляющей формулировкой: «Вдохновитель, идеолог и организатор многочисленных масштабных проектов во благо уральской и русской поэзии: за 35-летний труд по созданию,
АиФ Челябинск
С нами навечно остались его герои и… стихи. Как  Леонид Броневой начинал творческий путь в Магнитогорске - Магнитогорский Рабочий
С нами навечно остались его герои и… стихи. Как Леонид Броневой начинал творческий путь в Магнитогорске
    Фото: кадр из фильма Магнитогорск. Есть даже легенда, будто фамилию актёр Броневой взял именно благодаря Магнитке     Нежданная слава Леонид Сергеевич – из немногих актеров,
Магнитогорский Рабочий
«Стальные Лисы» - «Омские Ястребы» - ХК Металлург«Стальные Лисы» - «Омские Ястребы»: 14 и 15 декабря – 17:00 14 и 15 декабря «Стальные Лисы» на льду Арены «Металлург» проведут матчи регулярной стадии чемпионата МХЛ сезона 2017-2018 годов.
14.12.2017 ХК Металлург
Перепады настроения и туманные перспективы. Трактор ноябрь — декабрь - hcTraktor.RuПеред первым перерывом я очень активно развеивал мифы, о том, что игра Трактора наладилась и вообще сейчас мы всех порвем.
14.12.2017 hcTraktor.Ru
Ветераны Кыштыма завоевали почетное второе место на Спартакиаде - Единая РоссияЧлен президиума регионального политсовета партии «Единая Россия» Людмила Шеболаева поздравила сборную ветеранов Кыштымского городского округа с серебряным результатом на Спартакиаде ветеранов труда и спорта Челябинской области.
14.12.2017 Единая Россия
Одна из самых главных сцен церемонии - Артем Ребров облачается в смокинг. Помогающий ему Руслан Нигматуллин знает толк в смокингах - когда-то и он был Джентльменом года, и врученный ему атрибут светских раутов до сих пор висит в его гардеробе Фото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН - КП Челябинск
Джентльмен футбольной удачи
«Комсомольская правда» наградила «Джентльмена года» Артема Реброва Константин ИВАНОВ Автомобиль «Лифан» у парадного входа отеля Hilton Garden Inn Moscow радостно мигал фарами,
КП Челябинск
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Усть-Катавская неделя
В Усть-Катаве завершилась городская Спартакиада
Юбилейная, 15-ая по счёту Спартакиада трудовых коллективов Усть-Катавского городского округа завершена.
Усть-Катавская неделя
В Миассе прошло первенство города по самбо - Миасский рабочий
В Миассе прошло первенство города по самбо
Спортивное мероприятие объединило 70 участников.  В минувшую субботу, 9 декабря, в спорткомплексе «Олимп» прошло открытое первенство и Чемпионат города по самбо, которое собрало 70 участников.
Миасский рабочий
Секретарь местного отделения партии «Единая Россия» провел плановый прием граждан - Единая РоссияАлександр Виноградов встретился с жителями в депутатском центре Троицкого местного отделения партии «Единая Россия» совместно с руководителем депутатского центра Евгенией Лукьяновой.
14.12.2017 Единая Россия
Магнитогорский металлургический комбинат вошел в топ-10 рейтинга экологической ответственности горно-металлургических компаний России за 2017 год, составленного по инициативе Всемирного фонда дикой природы (WWF).
14.12.2017 Верстов.Инфо
В Челябинской области появится Институт общественного наблюдения - Верхнеуральский районОблизбирком и Общественная палата подписали Соглашение о взаимодействии.   13 декабря  избирательная комиссия Челябинской области подписала Соглашение о взаимодействии с Общественной палатой Челябинской области.
14.12.2017 Верхнеуральский район
Уважаемые жители Озерского городского округа!
14.12.2017 Администрация г. Озёрск
В администрации Сосновского района прошел прием граждан - Сосновская ниваВ общероссийский день приема граждан, приуроченный ко Дню Конституции, в администрации района и всех её структурных подразделениях, во всех администрациях сельских поселений с 12 до 20 часов проводился приём жителей района.
14.12.2017 Сосновская нива