Новости города БезФормата.Ru
Озерск
Главные новости
 
Задать вопрос?

В Челябинской области начали производить фуа-гра

Компания «Утиные фермы» впервые на Урале выпустила экспериментальную партию заморского деликатеса из списка санкционных продуктов и пригласила журналистов на пресс-конференцию и первую дегустацию, сообщает пресс-служба регионального минсельхоза. Значимость события – производство в регионе российского аналога известного французского деликатеса – оценил заместитель министра сельского хозяйства области Александр Раевский: «Сегодняшнее мероприятие показывает, что мы перешли из плоскости умозрительных заключений в сфере импортозамещения в практическую стадию реализации тех задач, которые встали перед страной в 2014 году, после начала продовольственного эмбарго. Конечно, такой продукт, как фуа-гра, предназначен, прежде всего, для ресторанного бизнеса, но в дальнейшем мы ожидаем расширение поставок. Мы отмечаем, как наши производители  заполняют освободившиеся ниши. В Челябинской области работает более 800 предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, и на фоне санкций очень многие расширили свой ассортимент. В первую очередь, это мясная продукция (деликатесы и различная мясная переработка). Сегодня, вплоть до хамона, всё производится на Урале. Есть небольшие проблемы с сырной продукцией, но, начиная с января 2017 года, челябинские производители увеличат объём производства сыров. И в этой отрасли мы успешно заменяем импортные аналоги». Генеральный директор компании «Утиные фермы» Сергей Костенко рассказал, что мыль о производстве фуа-гра возникла, когда предприятие полностью освоило производство мяса утки и вышло на все показатели, которые рекомендует французский кросс (породная линия). В следующем году утиные фермы поставят на рынок 6,5 тыс. тонн мяса. Технологию производства фуа-гра также тщательно изучали, но до конца её секреты никто не раскрывает. «Никто из европейцев не стремится делиться секретами технологии с российскими производителями», - отметил он.

Источник: http://pravmin74.ru/novosti/v-chelyabinskoy-oblasti-nachali-proizvodit-fua-gra-35663

Последние новости Челябинской области по теме:
В Челябинской области начали производить фуа-гра

На Южном Урале произвели экспериментальную партию фуа-гра - Chelyabinsk Today
На Южном Урале произвели экспериментальную партию фуа-гра - Челябинск
В Челябинской области начали производить деликатес, который ранее поставлялся только из-за рубежа – фуа-гра.
13:18 17.11.2016 Chelyabinsk Today
В Челябинской области начали делать фуа-гра - ГТРК Южный Урал
В Челябинской области начали делать фуа-гра - Челябинск
В Челябинской области начали производить фуа-гра. Экспериментальную партию заморского деликатеса из списка санкционных продуктов выпустила одна из местных компаний,
13:06 17.11.2016 ГТРК Южный Урал
На Южном Урале начали производить фуа-гра - МК Челябинск
На Южном Урале начали производить фуа-гра - Челябинск
В Челябинской области наладили производство фуа-гра. Экспериментальную партию заморского деликатеса, попавшего в список санкционных продуктов, представила компания «Утиные фермы».
12:45 17.11.2016 МК Челябинск
В Челябинской области начали производить фуа-гра - Озерск
Компания «Утиные фермы» впервые на Урале выпустила экспериментальную партию заморского деликатеса из списка санкционных продуктов и пригласила журналистов на пресс-конференцию и первую дегустацию,
11:04 17.11.2016 Администрация г. Озёрск
В Челябинской области начали производить фуа-гра - Челябинск
Компания «Утиные фермы» впервые на Урале выпустила экспериментальную партию заморского деликатеса из списка санкционных продуктов и пригласила журналистов на пресс-конференцию и первую дегустацию,
10:31 17.11.2016 Правительство Челябинской области
Пробу сняли. В Челябинской области начали производить фуа-гра - Челябинск
Компания «Утиные фермы» впервые на Урале выпустила экспериментальную партию заморского деликатеса из списка санкционных продуктов и пригласила журналистов на пресс-конференцию и первую дегустацию.
18:03 16.11.2016 Министерство сельского хозяйства
  В городской администрации состоялась пресс-конференция представителей ООО «Центр коммунального сервиса»,
26.04.2018 Информационное агентство Твоё время
На одной из конечных остановок стояли более 20 машин одного маршрута. Жители Челябинска обсуждают тему работы маршруток в соцсети ВКонтакте в одной из групп п. Чурилово.
26.04.2018 MediaЗавод
В Челябинской области обновился список проблемных домов, которые возводятся с участием средств дольщиков.
26.04.2018 Полит74
JPG Файл - МВД Челябинской областиНа территории Челябинской области сотрудниками ГИБДД регулярно проводятся мероприятия по выявлению и пресечению нарушений правил перевозки несовершеннолетних в автотранспортных средствах.
26.04.2018 МВД Челябинской области
Из списка проблемных недостроев Челябинской области исключили 10 объектов - Chelyabinsk TodayВ Челябинской области составили новую актуальную «дорожную карту» по недостроям, возводимым с привлечением средств дольщиков.
26.04.2018 Chelyabinsk Today
В Миассе обнаружили подозрительную купюру - Миасский рабочийОтдел МВД России по г. Миассу сообщает о выявлении возможной подделки. 25 апреля 2018 года при пересчете выручки из магазина по пр.
26.04.2018 Миасский рабочий
В Челябинске окончены поиски 13-летней девочки - УралПолит.RuЧЕЛЯБИНСК, 26 апреля, УралПолит.Ru. Школьница нашлась спустя трое суток после исчезновения из дома.
26.04.2018 УралПолит.Ru
Мама, закрой окно! - Красный уралецПадение из окна – является одной из основных причин детского травма-тизма и смертности.
26.04.2018 Красный уралец
В Сатке мужчину насмерть придавило бункером - Агентство новостей ДоступСпасатели помогли извлечь из-под завалов тело 56-летнего рабочего, который демонтировал железобетонный бункер в Сатке (Челябинская область), передает корреспондент Агентства новостей «Доступ» со ссылкой на пресс-центр ПСС.
26.04.2018 Агентство новостей Доступ
Недочеты предстоит устранить в ближайшее время - Озерский вестник
Недочеты предстоит устранить в ближайшее время
Он сидел на обочине дороги и тихо плакал. Невыносимо болели спина, лапки, мимо, вызывая страх, с шумом проносились машины.
Озерский вестник
Новые нарушения выявлены при обследовании ТРК в Челябинской области - Газета Маяк
Новые нарушения выявлены при обследовании ТРК в Челябинской области
Проверки торгово-развлекательных комплексов продолжаются на территории всей страны.
Газета Маяк
Фото поисково-спасательной службы Челябинской области. - Саткинский рабочий
В Сатке рабочий погиб под завалами
25 апреля спасатели Златоустовского отряда поисково-спасательной службы Министерства общественной безопасности Челябинской области  выезжали на техногенный вызов в Сатке,
Саткинский рабочий
Малыши детского сада показали спектакль о войне - Знамя ОктябряСмелую идею поставить с малышами спектакль на военную тему подала заведующая детским садом №7 Марина Геннадьевна Арзамасцева .
26.04.2018 Знамя Октября
На Южном Урале завершился фестиваль детского художественного творчества - Министерство образованияВ апреле на Южном Урале состоялся областной фестиваль детского художественного творчества.
25.04.2018 Министерство образования
Тонна батареек от патриотов - Управление культурыВ среду, 25 апреля, на пешеходной улице города Кировке прошло подведение итогов первого тура Молодежного форума на кубок Челябинской городской Думы «Патриоты Челябинска – 2018» - «Экоэстафета».
25.04.2018 Управление культуры
В Челябинск приедут солисты театра Ла Скала - Южноуральская панорама
В Челябинск приедут солисты театра Ла Скала
Завтра, 27 апреля, в Концертном зале имени С.С. Прокофьева пройдет грандиозный гала-концерт международного фестиваля оперного искусства «Вива опера».
Южноуральская панорама
Один из немногих качественных сериалов — это «Кухня», его по технологии американцев снимают - КП Челябинск
«Снялся в кино - не факт, что тебе заплатят»: известный актер рассказал о жестоком закулисье красивой профессии
Так ли хорошо быть актером? Легко ли работники сцены зарабатывают на хлеб?
КП Челябинск
Экспериментальный "цирюльник" - Магнитогорский металл
Экспериментальный "цирюльник"
Очередным спектаклем Barbiere di Siviglia порадовал магнитогорцев международный фестиваль "Вива опера!" Да-да, не "Севильский цирюльник", а именно Barbiere di Siviglia:
Магнитогорский металл
Развязка уже близка - ХК МеталлургВ Магнитогорске и Челябинске продолжается юниорский чемпионат мира по хоккею.
26.04.2018 ХК Металлург
Весенний турнир - Красный уралецВ спортивном зале Дома культуры прошел турнир по настольному теннису среди школьников в зачёт районной спартакиады учащихся.
26.04.2018 Красный уралец
Мир городошного спорт - Красный уралецИгра в городки своеобразна и интересна, отличается эмоциями и высоким накалом борьбы.
26.04.2018 Красный уралец
Спортивных миасцев наградили знаками отличия - Миасский рабочий
Спортивных миасцев наградили знаками отличия
24 апреля 2018 года в конференц-зале администрации Миасского городского округа состоялось очередное вручение знаков отличия Всероссийского физкультурно-спортивного комплекса «Готов к труду и обороне».
Миасский рабочий
Директор ХК «Трактор» Иван Сеничев рассказал о прошедшем сезоне и бюджете клуба - Миасский рабочий
Директор ХК «Трактор» Иван Сеничев рассказал о прошедшем сезоне и бюджете клуба
Сезон регулярного Чемпионата челябинский «Трактор» завершил на третьем месте в турнирной таблице Восточной конференции, набрав 96 очков.
Миасский рабочий
Ангелина Перова (в белой куртке) и ее коллеги из сборной области со знаменитым борцом Александром Карелиным - Новая жизнь
Борцы Еманжелинского района добились успеха на состязаниях областного, регионального и всероссийского уровней
Ангелина Перова (в белой куртке) и ее коллеги из сборной области со знаменитым борцом Александром Карелиным Фото из группы ВК Борьба Еманжелинска, центра "Факел" Только за последние две недели они побывали на турнирах в Карталах,
Новая жизнь
Гидрометцентр прогнозирует ухудшение погоды - ГУ МЧС Челябинской областиПо данным Челябинского гидрометцентра  c   20.00 часов 26 апреля до 20.00 часов 27 апреля   на территории Челябинской области ожидаются ночью осадки, местами умеренные, на юге до сильных, днем дожди, местами сильные,
26.04.2018 ГУ МЧС Челябинской области
Директор ХК «Трактор» Иван Сеничев рассказал о прошедшем сезоне и бюджете клуба - Миасский рабочийСезон регулярного Чемпионата челябинский «Трактор» завершил на третьем месте в турнирной таблице Восточной конференции, набрав 96 очков.
26.04.2018 Миасский рабочий
Челябинцы пожаловались на перебои в работе маршруток - Телекомпания ОТВКоличество транспорта, курсирующего по маршруту № 86, резко уменьшилось. Челябинцы сообщили о сбоях в работе частного перевозчика.
26.04.2018 Телекомпания ОТВ
В обновленную «дорожную карту» по решению проблем дольщиков вошли 36 домов - Агентство новостей ДоступМинстрой Челябинской области опубликовал обновленную «дорожную карту» по решению проблем дольщиков – в нее вошли 36 проблемных объектов, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ» со ссылкой на пресс-службу министерства.
26.04.2018 Агентство новостей Доступ
Семь миллионов рублей. В Челябинской области выделят средства на могилы фронтовиков - Магнитогорский Рабочий    Фото: Динара ВОРОНЦОВА Регион. В Челябинской области установят более 400 памятников погибшим воинам.
26.04.2018 Магнитогорский Рабочий