На Южном Урале руководители молочного производства и переработки договорились о цене на молоко

Сохранение закупочных цен на молоко-сырьё на уровне сложившихся за последние несколько месяцев, а также возможность увеличения цены для стратегических партнёров молокоперерабатывающей отрасли, — таков итог встречи руководителей молочных заводов и крупных молокопроизводящих аграрных хозяйств Челябинской области, сообщает пресс-служба регионального минсельхоза. Открывая совещание, министр сельского хозяйства Челябинской области Сергей Сушков отметил, что в 2016 году в молочной отрасли региона впервые за несколько последних лет отмечен рост производства молока, в том числе увеличилась молочная продуктивность — до 5053 килограммов за год в среднем от каждой коровы. Сельхозорганизации и фермерские хозяйства произвели 175 тысяч тонн этого продукта. С учётом сбора снабженческо-сбытовыми кооперативами молока у населения, реализовано на переработку свыше 200 тысяч тонн. До 2016 года производство молока-сырья в Челябинской области снижалось, и результатом этого процесса стал тот факт, что молочные заводы стали закупать недостающие для загрузки производственных мощностей объёмы в соседних регионах. «Значительная часть молочной продукции изготавливается на молокозаводах Челябинской области из привозного сырья, — добавил Сергей Сушков. — В 2016 году почти 230 тысяч тонн было закуплено молокопереработчиками в Свердловской области, Пермском крае, в Башкортостане и Удмуртии. Поэтому сегодня перед молочной отраслью губернатором Челябинской области Борисом Дубровским поставлена задача увеличения объёма собственного молока». В 2017 году тенденция роста молочного производства в Челябинской области сохраняется, но, по убеждению руководителей молочных предприятий, необходимо зафиксировать закупочную цену на молоко в цепочке «молочная ферма — молочный завод». Во многих регионах, в том числе в Челябинской области, накануне летнего периода цена на сырьё снижается, потому что лето — период «большого молока», которое дешевеет в соответствии с законами рынка. Но сегодня ситуация в экономике сложилась так, что любое снижение цены реализации молока для предприятий молочного животноводства грозит обернуться серьёзными финансовыми проблемами. Рост цен на энергоносители, семена, минеральные удобрения, которые используются в производстве кормов, на ветеринарные препараты, на запчасти к сельхозтехнике вынуждает молокопроизводителей «ходить по самому краю» рентабельности, как выразился руководитель СПК «Сарафаново» Валерий Шалагинов. Средняя закупочная цена на молоко-сырьё в 2016 году и в первую треть 2017 года в Челябинской области составляла 21,2 руб. за кг. В регионах, откуда завозится на Южный Урал молоко-сырьё, цена чуть выше — около 22 руб. за кг. Себестоимость производства молока в Челябинской области в 2016 году составляла в среднем 17 руб. за литр. Это достигнуто за счёт оптимизации производственных издержек. Ещё ниже себестоимость сделать крайне трудно, считают специалисты. К тому же, уверен председатель СХПК «Черновской» Владимир Александров, эта цифра не отражает реальные расходы животноводов. В расчёт не принимаются затраты на выращивание ремонтного молодняка и амортизационные отчисления на обновление животноводческих помещений. В итоге большинству молочных хозяйств не хватает оборотных средств для развития производства. В этой ситуации увеличение закупочной цены даже на 50 копеек за килограмм позволит молочным предприятиям направлять больше средств на своё развитие. Генеральный директор группы компаний «Российское молоко» (марка «Первый вкус») Владимир Чапайкин считает, что закупочная цена на молоко складывается в зависимости от конъюнктуры рынка. Полностью перекладывать на переработчиков ответственность за финансовое состояние молокопроизводящих сельхозпредприятий неправильно. Тем не менее, Владимир Чапайкин согласен, что компромисс искать нужно, и с ним согласились все участники встречи. Ситуацию в молочной отрасли ярко обрисовал руководитель «Совхоза Акбашевский» Нургали Зарипов: «У нас нет задачи жить за счёт переработчиков. Но и закупочную цену снижать в зависимости от сезона в нынешних условиях не нужно. У нас большие затраты на ту же электроэнергию — для нас поставщик установил стоимость киловатт-часа шесть рублей. Мы стараемся всеми силами экономить, даже воду для того, чтобы помыть вымя у коровы перед дойкой, греем на дровах и на угле». Даже небольшая прибавка к закупочной цене окажет ощутимую помощь предприятиям молочного животноводства, уверен начальник управления по развитию сельхозпроизводства областного минсельхоза Александр Завалищин. В свою очередь, хозяйства продолжат работу по снижению себестоимости продукции. Значительным подспорьем этому является и ежегодная государственная поддержка в виде субсидий на расходы по производству и реализации молока. Итогом встречи стала договорённость о сохранении уровня закупочных цен на молоко в Челябинской области, а также о совместных действиях молочных заводов, аграриев и министерства сельского хозяйства по развитию молочной отрасли региона.

 
По теме
 
Исполняющая обязанности начальника отдела инвестиций и предпринимательства управления экономики и инвестиций администрации города Надежда Крысанова рассказала журналистам о мерах,
22.06.2018
Информацию про «коробку» конгресс-холла на берегу реки Миасс назвали преждевременной - Chelyabinsk Today Сегодня, 22 июня, некоторые СМИ разместили информацию, что конгресс-холл не успеют ввести в эксплуатацию к саммитам ШОС и БРИКС 2020-го года, поэтому на набережной будет стоять только законченная «коробка».
22.06.2018 Chelyabinsk Today
Техника ЧТЗ - ЧТЗ-УРАЛТРАК На Челябинском тракторном заводе решено увековечить своей продукцией события текущего чемпионата мира по футболу и примерную игру российской сборной, доказав тем самым, что мячу не только все возрасты, но и профессии покорны.
22.06.2018 ЧТЗ-УРАЛТРАК
Рефлексия по-озерски: директор ООО сам себе отказывал в зарплате, чтобы не платить алименты своим детям - Служба судебных приставов Дознавателем Озерского отдела судебных приставов Челябинской области возбуждено сразу два уголовных дела в отношении одного и того же человека – 39-летнего Евгения П. Он подозревается в совершении преступлений,
21.06.2018 Служба судебных приставов
Микрокредитная компания — Фонд развития и поддержки малого и среднего предпринимательства — с начала своей деятельности выдала 112 микрозаймов на общую сумму 81,2 млн рублей.
22.06.2018 Златоустовский рабочий
Фото Наталии БАЛАБАНОВОЙ Приговор огласил Еманжелинский городской суд. 21 июня был оглашен приговор по уголовному делу в отношении Каньшина Олега Витальевича, обвиняемого в совершении мошенничества,
22.06.2018 Новая жизнь
Кнопочки баянные - Красный уралец Творчество. В Степном поселении на сценической площадке в парке Гогина прошёл 17-й районный конкурс «Играй гармонь».
23.06.2018 Красный уралец
Открытие юбилейного 30-того фестиваля авторской песни памяти Юрия Зыкова "Черная скала" - Информационное агентство Твоё время   В Златоусте на территории парка "ОружейникЪ" состоялось открытие юбилейного 30-того фестиваля авторской песни памяти Юрия Зыкова "Черная скала".
23.06.2018 Информационное агентство Твоё время
В залах картинной галереи экспонируется персональная выставка графики заслуженного художника России Юрия Люкшина (6+).
22.06.2018 Магнитогорский металл
В июне крупнейшая негосударственная телекомпания Челябинской области отметила своё 25-летие.
22.06.2018 Магнитогорский металл
22 июня — девять дней со дня смерти Станислава Говорухина, «КП» публикует малоизвестные факты о самых знаменитых фильмах выдающегося режиссера Анна ВЕЛИГЖАНИНА На 83-м году жизни скончался Станислав Говорухин .
22.06.2018 КП Челябинск
Чемпиона встречали юные хоккеисты. Фото: Валерий ЗВОНАРЕВ - КП Челябинск Корреспондент «Комсомолки» встретил знаменитого хоккеиста в аэропорту, расспросил о жизни и ближайших планах Алексей МИКУШИН kpchel Кузнецов в зале прилетов аэропорта «Баландино» появился первым,
23.06.2018 КП Челябинск
В чем причина разгрома аргентинской сборной на чемпионате в России Андрей ВДОВИН @av_esq Вся Аргентина с Диего Марадоной во главе возносила молитвы во спасение сборной.
22.06.2018 КП Челябинск
Жить, чтобы помнить - Магнитогорский металл Двадцать второго июня 77 лет назад началась самая кровопролитная в истории человечества война.
22.06.2018 Магнитогорский металл
Прощальный вальс на городской площади - Газета Спектр Сегодня, 23 июня, Трехгорный провожает выпускников школ в большую жизнь.  Общегородской выпускной вечер в рамках проекта «Школа Росатома» «Навстречу мечте», по традиции, проходит с размахом.
23.06.2018 Газета Спектр
Горожане проверили пляж и температуру воды в Урале. В парке "У Вечного огня" активно продолжаются работы по благоустройству, а ниже и севернее монумента "Тыл-Фронту" уже создана территория для отдыха.
22.06.2018 Магнитогорский металл