Новости города БезФормата.Ru
Озерск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Каваток. Из того, что было

Каваток. Из того, что было - Администрация г. Озёрск
Каваток. Из того, что было - Администрация г. Озёрск
Каваток. Из того, что было - Администрация г. Озёрск
Каваток. Из того, что было - Администрация г. Озёрск
Фото: ozersk.ru

То, что представлю сегодня, можно смело назвать экспериментом. Супруга пару дней назад купила в магазине фарш. Я бы есть не стал. Да и не ем. Но у нее осталось с полкилограмма: ни туда, ни сюда. А у меня остались виноградные листья после вчерашнего да почти всегда водится курдюк. Потому, сошедшись на нейтральной полосе для переговоров, договорились сделать каваток. Причем не просто сваренные в воде, а сделанные на парУ. Как манты. В порядке эксперимента.

Итак, примерно на 500 г фарша я добавил:

  • грамм 100 курдючного сала;
  • одну среднюю луковицу (это к тем, что обычно добавляют к фаршу на пельмени).
  • Сначала порубил сало.

      Затем порезал тоненьким полуколечками лук, выложил его на сало и также порубил заодно перемешав с салом. Далее выложил все это к фаршу и перемешал.

      Дальше пошли виноградные листья. В них я укладывал фарш и заворачивал. (Подробно описал здесь ).

    Израсходовав все листья, выложил их в мантышницу, предварительно смазав круги растительным маслом. И сварил так, как варят манты в течение 30 минут.

      А вот и оно! Хорошо со сметанкой идет.

    ВЫШЕЛ В СВЕТ НОВЫЙ НОМЕР КОРПОРАТИВНОГО ЖУРНАЛА СУДЕЙСКОГО СООБЩЕСТВА ЧЕЛЯБИНСКОЙ ОБЛАСТИ - Челябинский областной суд  На нашем сайте в подразделе «Журнал судейского сообщества» размещен свежий номер журнала «Принцип гласности» № 1 (29) 2017.
    23.06.2017 Челябинский областной суд
    Магнитогорск. К завершению подходит средний ремонт дорожного полотна на улице имени газеты «Правда».
    23.06.2017 Верстов.Инфо
    В следственном комитете ищут признаки преступления по оказанию услуг, не отвечающих требованиям безопасности.
    23.06.2017 Южноуральская панорама
    Ivan_Kotov - МВД Челябинской областиСотрудниками полиции Челябинской области продолжаются мероприятия, по розыску несовершеннолетнего Котова Ивана Алексеевича, 22.06.2006 года рождения, пропавшего в городе Касли 14 июня 2017 года.
    22.06.2017 МВД Челябинской области
    Нажмите для предварительного просмотра изображения - Саткинский рабочийВ редакцию "Саткинского рабочего" поступило несколько вопросов от автолюбителей.
    23.06.2017 Саткинский рабочий
    В Миассе загорелся жилой дом - Миасский рабочий
    В Миассе загорелся жилой дом
    Вчера, 21 июня, на центральный пункт пожарной связи поступило сообщение о возгорании.
    Миасский рабочий
    <br /><a class="sigProDownloadLink" href="/plugins/content/jw_sigpro/jw_sigpro/includes/download.php?file=media/k2/galleries/5189/2017-06-22-1.jpg" download>Download this image</a> - Новая жизнь
    В Еманжелинском районе вновь обворовали магазины известной сетевой торговой марки
    Одни и те же воры наведались в два магазина. Одна из последних краж зарегистрирована вечером 21 июня в магазине, расположенном в центре Еманжелинска, – на ул.
    Новая жизнь
    За управление мопедом «подшофе» житель Еманжелинского района отработает 250 часов - Новая жизнь
    За управление мопедом «подшофе» житель Еманжелинского района отработает 250 часов
    Ранее мужчина уже попадался за езду в пьяном виде. В судебном заседании было установлено, что житель поселка Зауральского Владимир У. ехал по поселку на мопеде, находясь в состоянии алкогольного опьянения,
    Новая жизнь
    В Карталах почтили память 4200 карталинцев - Карталинская новьВспомнили тех, кто ушел на войну и не вернулся. На Монументе Славы прошел митинг, посвященный Дню памяти и скорби У Вечного огня собрались многие карталинцы, особенно много было воспитанников детских садов и пожилых людей.
    22.06.2017 Карталинская новь
    DSCN9478 - МВД Челябинской областиМероприятие проходило в актовом зале ОМВД РФ по Златоустовскому городскому округу.
    23.06.2017 МВД Челябинской области
    В Златоуст съедутся юные кинематографисты - Правительство Челябинской областиВ городе мастеров состоится Международный фестиваль кино и телевидения « Таганайские музы », который соберет представителей детских и молодежных студий со всей России и из-за рубежа, сообщает пресс-служба главы Златоуста.
    23.06.2017 Правительство Челябинской области
    «Сталь сварить – это не борщ готовить!» Состоялась презентация книги «Быль и небыль о Магнитке в народном лубке» - Магнитогорский Рабочий
    «Сталь сварить – это не борщ готовить!» Состоялась презентация книги «Быль и небыль о Магнитке в народном лубке»
        Фото: Илья МОСКОВЕЦ Уникальное издание о славной истории нашего города в лубочном стиле появилось благодаря магнитогорским художникам Татьяне Лихачевой и Александру Мельникову,
    Магнитогорский Рабочий
    В Кусе вспоминали военные годы - Жизнь района
    В Кусе вспоминали военные годы
    В Кусинском районе проходят мероприятия, посвященные Дню памяти и скорби.
    Жизнь района
    В клипе Ивана Шаповалова снялись семеро южноуральцев - МК Челябинск
    В клипе Ивана Шаповалова снялись семеро южноуральцев
    Фото 31tv.ru Телесъемки музыкального проекта "PODNEBESЫ" прошли под Челябинском.
    МК Челябинск
    В связи с производством работ по укладке дорожного покрытия по улице Братьев Кашириных, на участке от улицы Молодогвардейцев до улицы 40 лет Победы,
    22.06.2017 Администрация г. Челябинск
    Очередная «Гонка героев» пройдет в Челябинской области в августе - АиФ Челябинск«Гонка героев» пройдет на полигоне «Чебаркуль» 5 августа. Об этом сообщили в пресс–службе регионального правительства.
    23.06.2017 АиФ Челябинск
    На стадионе “Труд” проходят соревнования добровольных пожарных дружин - Газета Спектр35 мужских и женских команд представлены городскими организациями и Приборостроительном заводом, некоторые из них новички.
    23.06.2017 Газета Спектр
    Миасскому футбольному клубу «Торпедо» — 75 лет - Миасский рабочий
    Миасскому футбольному клубу «Торпедо» — 75 лет
    Торпедовцы двенадцать раз становились чемпионами Челябинской области и два года выступали в первой лиге чемпионата России.
    Миасский рабочий
    Незрячие люди знакомятся с живописью на ощупь. - АиФ Челябинск
    Победы на ощупь. Незрячая челябинка взяла золото ЧМ по пауэрлифтингу
    45–летняя челябинка Анна Мустафина показывает мне связку из нескольких десятков спортивных наград.
    АиФ Челябинск
    Центральный стадион города «Труд» ждет большая реконструкция - Миасский рабочий
    Центральный стадион города «Труд» ждет большая реконструкция
    Уже в этом году в более комфортных условиях будут заниматься миасские стрелки, футболисты и хоккеисты: на стадионе «Труд» появятся муниципальный тир, искусственный газон и модульный каркас над хоккейным кортом.
    Миасский рабочий
    На стадионе “Труд” проходят соревнования добровольных пожарных дружин - Газета Спектр35 мужских и женских команд представлены городскими организациями и Приборостроительном заводом, некоторые из них новички.
    23.06.2017 Газета Спектр
    Приговором Сосновского районного суда 44-летняя жительница района осуждена за совершение преступления, предусмотренного ч. 3 ст.
    23.06.2017 Прокуратура Челябинской области
    4 южноуральских школьника стали мультистобалльниками по результатам ЕГЭ - Телекомпания ОТВ76 выпускников сдали русский язык на высший балл. Одиннадцатиклассники раньше срока получили результаты Единого государственного экзамена по русскому языку.
    23.06.2017 Телекомпания ОТВ
    МБУК ДК «Сосновка» принял участие в акции «Свеча памяти» - Управление культуры22 июня - скорбная для всех дата - начало Великой Отечественной войны, День памяти и скорби.
    23.06.2017 Управление культуры
    70-летний скутерист разбился на трассе в Челябинской области - Chelyabinsk.ruСерьезное ДТП, в результате которого в больнице оказался пенсионер, произошло минувшим вечером, 22 июня, на трассе под Южноуральском.
    23.06.2017 Chelyabinsk.ru