Новости города БезФормата.Ru
Озерск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Каваток. Из того, что было

Каваток. Из того, что было - Администрация г. Озёрск
Каваток. Из того, что было - Администрация г. Озёрск
Каваток. Из того, что было - Администрация г. Озёрск
Каваток. Из того, что было - Администрация г. Озёрск
Фото: ozersk.ru

То, что представлю сегодня, можно смело назвать экспериментом. Супруга пару дней назад купила в магазине фарш. Я бы есть не стал. Да и не ем. Но у нее осталось с полкилограмма: ни туда, ни сюда. А у меня остались виноградные листья после вчерашнего да почти всегда водится курдюк. Потому, сошедшись на нейтральной полосе для переговоров, договорились сделать каваток. Причем не просто сваренные в воде, а сделанные на парУ. Как манты. В порядке эксперимента.

Итак, примерно на 500 г фарша я добавил:

  • грамм 100 курдючного сала;
  • одну среднюю луковицу (это к тем, что обычно добавляют к фаршу на пельмени).
  • Сначала порубил сало.

      Затем порезал тоненьким полуколечками лук, выложил его на сало и также порубил заодно перемешав с салом. Далее выложил все это к фаршу и перемешал.

      Дальше пошли виноградные листья. В них я укладывал фарш и заворачивал. (Подробно описал здесь ).

    Израсходовав все листья, выложил их в мантышницу, предварительно смазав круги растительным маслом. И сварил так, как варят манты в течение 30 минут.

      А вот и оно! Хорошо со сметанкой идет.

    Главным спикером встречи стал Сергей Негодяев, управляющий портфелем Фонда развития интернет-инициатив (ФРИИ) .
    24.05.2018 Южноуральская панорама
    Уважаемые посетители сайта! Информируем Вас о том, что 09 июня 2018 года отдел по обеспечению судопроизводства и делопроизводства не осуществляет приём корреспонденции, поданной с использованием ящика приема корреспонденции ,
    24.05.2018 Арбитражный суд
    На челябинском заводе идут обыски - Телекомпания ОТВСиловики производят выемку документов на производстве коксохимической продукции.
    24.05.2018 Телекомпания ОТВ
    Автобус насмерть сбил шестилетнего мальчика на велосипеде - Урал-пресс-информВ селе Айлино Саткинского района (Челябинская область) водитель автобуса «НефАЗ» насмерть сбил шестилетнего мальчика на велосипеде.
    24.05.2018 Урал-пресс-информ
    В Миассе полыхает 160 га леса - Агентство новостей ДоступПочти 160 гектаров леса горит в Миасском городском округе (Челябинская область) – к тушению природных пожаров привлечены 34 человека и восемь единиц техники, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ».
    23.05.2018 Агентство новостей Доступ
    Ориентировка - КП ЧелябинскТри главных вопроса о пропавшем риелторе Александре Лоськове из Трехгорного Ирина КАРЕЛИНА Пожалуй, это самая масштабная поисковая акция в Челябинской области в этом году.
    24.05.2018 КП Челябинск
    Вместо мамы - Магнитогорский металл
    Вместо мамы
    Порою роль родителей приходится брать на себя педагогам и психологам. В современной семье дети нередко предоставлены сами себе.
    Магнитогорский металл
    Мотоциклист разбился насмерть в Красноармейском районе - Газета Маяк
    Мотоциклист разбился насмерть в Красноармейском районе
    Дорожно-транспортное происшествие в Красноармейском районе с участием грузового автомобиля и мотоцикла закончились печально.
    Газета Маяк
    Челябинской области выделяют 20 миллионов рублей на спасение леса от огня - Южноуральская панорама
    Челябинской области выделяют 20 миллионов рублей на спасение леса от огня
    Деньги на профилактику и тушение лесных пожаров поступят из резервного фонда Рослесхоза.
    Южноуральская панорама
    В Челябинской области стартовал «Фотофест» -2018 - Урал-пресс-информВ Челябинской области о, 23 мая открылся IX международный фестиваль «Фотофест-2018».
    24.05.2018 Урал-пресс-информ
    Жизнь любить – не поле перейти! В Магнитогорске открыт сезон заявок всероссийского конкурса - Магнитогорский Рабочий    Фото: Динара ВОРОНЦОВА (архив) Магнитогорск.
    23.05.2018 Магнитогорский Рабочий
    Юные читатели на один день стали библиотекарями - Управление культурыВ челябинской детской библиотеке № 12 сложилась замечательная традиция. Каждый год накануне Общероссийского дня библиотек здесь проходит День самоуправления: на смену профессиональным библиотекарям заступают её юные читатели.
    24.05.2018 Управление культуры
    Звучать так звучать - Магнитогорский металл
    Звучать так звучать
    Музыкальные школы Магнитогорска готовятся к концерту, посвящённому Дню защиты детей.
    Магнитогорский металл
    Планета под названием "Дети Магнитки" - Магнитогорский металл
    Планета под названием "Дети Магнитки"
    Красивейшим, ярким концертом хореографическая студия отметила своё пятнадцатилетие.
    Магнитогорский металл
    Шедевры из запасников - Магнитогорский металл
    Шедевры из запасников
    "Ночь музеев" стала международным праздником учреждений культуры и искусства.
    Магнитогорский металл
    В рамках международного ралли, посвященного проведению чемпионата мира по футболу ФИФА 2018, на Южный Урал прибывает команда путешественников из Китайской Народной Республики,
    23.05.2018 Правительство Челябинской области
    Доставайте ролики и скейты! В Магнитогорске появятся воркаут-площадка и скейтпарк - Магнитогорский Рабочий    Фото: автора Магнитогорск. Магнитогорск прирастает новыми спортивными площадками.
    23.05.2018 Магнитогорский Рабочий
    «Мы меняем подход к дворовому спорту». В Магнитогорске детей забирают из кварталов на серьезные площадки - Магнитогорский Рабочий    Фото: Динара ВОРОНЦОВА Магнитогорск. В Магнитогорске юные футболисты участвуют в районных этапах турнира «Кожаный мяч».
    23.05.2018 Магнитогорский Рабочий
    Доставайте ролики и скейты! В Магнитогорске появятся воркаут-площадка и скейтпарк - Магнитогорский Рабочий
    Доставайте ролики и скейты! В Магнитогорске появятся воркаут-площадка и скейтпарк
        Фото: автора Магнитогорск. Магнитогорск прирастает новыми спортивными площадками.
    Магнитогорский Рабочий
    "Обойдусь без переводчика" - Магнитогорский металл
    "Обойдусь без переводчика"
    Новый главный тренер "Металлурга" собирается отметить в Магнитке свой золотой юбилей.
    Магнитогорский металл
    Все хотят победы - Красный уралец
    Все хотят победы
    Не по-весеннему хмурый май в День Победы расщедрился солнечным теплом, подняв настроение всем участникам праздника.
    Красный уралец
    Автобус насмерть сбил шестилетнего мальчика на велосипеде - Урал-пресс-информВ селе Айлино Саткинского района (Челябинская область) водитель автобуса «НефАЗ» насмерть сбил шестилетнего мальчика на велосипеде.
    24.05.2018 Урал-пресс-информ
    22 мая текущего года в региональных СМИ была размещена информация о том, что в мае текущего года в одной из детских больниц Магнитогорска скончались двое новорожденных детей.
    24.05.2018 Следственный комитет
    Челябинским областным судом с учётом позиции прокурора оставлен без изменения приговор Кизильского районного суда в отношении Стрелкова, осуждённого к 2 годам лишения свободы с отбыванием в колонии-поселении,
    24.05.2018 Прокуратура Челябинской области
    Сегодня наградят победителей конкурса творческих проектов “Завтра – будет!” - Газета СпектрНа фото - выставка конкурсных работ, оформленная в читальном зале библиотеки.
    24.05.2018 Газета Спектр
    25 мая - Всемирный День щитовидной железы - Городская больница №8Челябинск присоединится к проведению Всемирного Дня щитовидной железы Столица Южного Урала присоединится к проведению Всемирного Дня щитовидной железы.
    24.05.2018 Городская больница №8