И снова корейцы

И снова корейцы
И снова корейцы
И снова корейцы
И снова корейцы
И снова корейцы
И снова корейцы
И снова корейцы
Фото: ozersk.ru

Да-да, и снова вкусовой удар от корейцев Средней Азии из незатейливых, буквально растущих под ногами овощей. Они под умелыми руками превращаются в нечто взрывоопасное и ужасно притягательное. Сегодня на столе корейский салат из свежих огурцов.

И все что для него надо, это:

  • 3-4 средних огурчика
  • 2-4 зубчика чеснока (кому сколько, на выбор)
  • пара чайных ложек кунжута
  • красный молотый перец и черный молотый перец по вкусу
  • соль ½ чайной ложки
  • растительное масло ~80 г.
  • И поехали. Огурчики режем тоненькими кружочками или полукружочками.

    Солим.

      Сверху кладем пропущенный через чеснокодавилку или мелко порубленный чеснок.

      Теперь красный и черный перец. Тут уж на собственный вкус. Но корейцы не жалеют.

      Еще выше пару чайных ложек кунжута.

      А теперь главная фишка, которая делает этот салат мягким и крайне приятным для осязания. Очень хорошо разогреваем сковороду, вливаем в нее масло и раскаляем его до дыма. А теперь выливаем масло на огурцы, затем перемешиваем и - в холодильник. Лучше, конечно, плотно закрыть крышкой, чтобы не пропахло чесноком содержимое холодильника. И все, ждем.

      А почему ждем? Потому что этот салат нужно кушать холодным, когда масло, ставшее уже чесночным, пропитает все вокруг. Приятного аппетита!

    Акция «Безопасный лёд!» - Уйский район В целях обеспечения безопасности людей на водных объектах Челябинской области, сотрудниками Чебаркульского инспекторского отделения ЦГИМС ГУ МЧС России  по Челябинской области,
    Уйский район
    Троичанин избил знакомого лопатой - Газета Регион Ранее неоднократно судимый 45-летний троичанин после более десяти лет, проведенных в колонии строго режима за совершение преступления с применением насилия, вновь стал фигурантом уголовного дела.
    Газета Регион
    Дни истории на Южном Урале - ЧГИК 28 марта, во Всемирный день историка, кафедра истории, музеологии и документоведения факультета документальных коммуникации и туризма провела центральное мероприятие проекта «Дни истории на Южном Урале»,
    ЧГИК
    День малой родины - ЦБС Ашинского района С целью приобщения детей и молодежи к истории и культуре своей малой родины в Симской городской библиотеке №2 был проведен праздник День малой родины «Все о родном городе».
    ЦБС Ашинского района